SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L'AGRICULTURE, DE L'ALIMENTATION ET DE L'ENVIRONNEMENT (MASTER)

Le master Sciences et technologies de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement | ST2AE est une formation professionnalisante qui permet à tous les étudiants de pouvoir appréhender des problématiques aussi bien en amont qu'en aval de la production alimentaire. Le parcours Sciences agronomiques et environnementales | SAE vise à acquérir des connaissances et des compétences pluridisciplinaires solides en productions agricoles, sur les procédés de transformation, la gestion des ressources et sur la maîtrise de la qualité des produits agricoles en intégrant les contraintes environnementales et le développement durable. Les enseignements dispensés dans le parcours Sciences Agronomiques et Environnementales du Master ST2AE  sont répartis entre UE fondamentales, transversales et à ouverture professionnelle, avec un développement progressif des compétences au cours de la formation. Compétences disciplinaires : - Concevoir des itinéraires culturaux intégrant les exigences environnementales dans une perspective de développement durable. - Savoir utiliser les méthodologies et les outils d'évaluation et de suivi d'impacts de l'agriculture sur l'environnement et le territoire. - Comprendre les fonctions du sol vis-à-vis de l'agriculture et de l'environnement. - Connaître les caractéristiques des produits phytosanitaires dans le sol. - Connaître les notions de droit de l'environnement. Compétences transversales et professionnelles : - Être capable de comprendre et d'analyser le fonctionnement d'une entreprise. - Travailler en équipe, autant qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet.