Localité
StrasbourgDurée
2 ansDistanciel
NonCertification
RNCP38765Programme
Être capable d'effectuer toutes les opérations de fabrication des pâtisseries, confiseries, chocolats et glaces.
- Fabrication de pâtisseries.
- Approvisionnement et gestion des stocks.
- Mathématiques.
- Sciences - Physiques et Chimiques.
- Français.
- Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique.
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