CUISINE

ACADEMEE

Localité

Pérols

Durée

1 an

Distanciel

Oui

Certification

RNCP37910

Programme

Organiser et piloter la production culinaire Gérer l'activité et animer l'équipe Maîtriser les techniques de cuisines professionnelle Organisation et pilotage de la production culinaire Gestion opérationnelle et animation d'équipe Maîtrise des techniques de cuisine professionnelle Modalités spécifiques Alternance - Niveau 4 à 6 (Bac à Bac+3)
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