OPERATEUR EN INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES SPE TRANSFORMATION DE PRODUITS ALIMENTAIRES (CAPA)

Préparer le matériel, son poste de travail, les matières premières et emballages Maîtriser la fabrication et le conditionnement Contrôler et enregistrer les données de production ainsi que les critères qualité Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Communiquer UC générales UCG1 : Agri dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux UCG2 : Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle UCG3 : Interagir avec son environnement social UC professionnelles UCP1 : Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication UCP2 : Conduire en sécurité des machines ou des installations mécanisées ou automatisées UCP3 : Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail UCARE