CUISINE

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Cuisine » prépare, réalise et distribue les préparations culinaires de tous types d'établissements de restauration. En 1ère année Accompagnement Lecture-graphie Compréhension écrite Compréhension orale Expression écrite Expression orale Grammaire  Culture-citoyenneté Préparation. aux situations d'examen Mathématiques Education physique et Sportive En 2ème et 3ème année UNITÉS GÉNÉRALES Prévention Santé Environnement Sauveteur Secouriste au Travail Mathématiques – Sciences Physiques et Chimiques Français, Histoire-Géographie et Enseignement Moral et Civique Éducation Physique et Sportive LV1 : Anglais Arts Appliqués Profesionnel Travail d'alternance UNITÉS PROFESSIONNELLES Réalisation de production Sciences Appliquées Gestion Aplliquée Technologie Cuisine Chef d'œuvre et modules transversaux