CUISINE

La formation CAP Cuisine permet d'acquérir les compétences suivantes : • Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise, • Assurer la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité, • Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur, sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement, • Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise Blocs de compétences RNCP38430BC01 - Organiser la production de cuisine RNCP38430BC02 - Préparer et distribuer la production de cuisine RNCP38430BC03 - Français et histoire - géographie -  enseignement moral et civique RNCP38430BC04 - Mathématiques et physique - chimie RNCP38430BC05 - Education physique et sportive RNCP38430BC06 - Prévention - santé - environnement RNCP38430BC07 - Langue vivante étrangère RNCP38430BC08 - Langue vivante (facultatif)