Outils fondamentaux pour le génie biologique (bloc de compétences)

De l'atome aux molécules et aux assemblages moléculaires Classification périodique - Structure de l'atome - Chimie nucléaire Propriétés des atomes (rayon atomique, énergie d'ionisation, affinité électronique, électronégativité, polarisabilité) Liaison covalente et effets électroniques (inductif, mésomère). Notation de Lewis Fonctions chimiques Liaisons non covalentes et énergies mises en jeu Assemblage supramoléculaire Assemblage nanoparticulaire Représentation moléculaire Éléments de stéréochimie : conformation, configuration Molécules organiques (biologiques et synthétique Reconnaissance moléculaire en milieu biologique Exemple de descripteurs moléculaires : logP, MW, charge Réactivité moléculaire Notion acide / base Coupure hétérolytique des liaisons - Notion électrophilie / nucléophilie Coupure homolytiques des liaisons – Radicaux Transfert d'électrons – Notion oxydant / réducteur Exemples de réactivité : réaction de Maillard, polymérisation radicalaire, triade catalytique (chymotrypsine) Bases de calcul scientifique : écriture scientifique et quantification de l'incertitude, notation scientifique et chiffres significatifs ; Unités internationales, système métrique et conversions ; analyses dimensionnelles. Fonctions mathématiques : principales définitions ; lecture et réalisation d'un graphique ; opérations sur les fonctions ; analyse et interprétation des propriétés d'une fonction. Fonctions Usuelles : grands principes de la modélisation de données par des fonctions ; familles de fonctions à connaître (fonctions affines, exponentielles, logarithmiques, trigonométriques) et utilisation en chimie, biologie, santé Intégrales et Dérivées : grands principes, interprétation graphique, utilisation en chimie, biologie, santé Équations différentielles : grands principes, interprétation, utilisation en modélisation pour la chimie, biologie, santé