TFP Barman

Accueil, Présentation et Intégration, Accueil et Présentation, Module 1 : Accueil et Service des Clients au Bar (Bloc 1), Accueil des clients et vente de boissons , Vente des produits au client , Service en salle ou au comptoir , Collaboration et communication en équipe , Suivi de la qualité de service et gestion des situations à risque , Module 2 : Préparation et Disponibilité des Boissons et Produits d'Accompagnement (Bloc 2), Mise en place et préparation des produits , Préparation de Différents Types de Boissons , Connaissance des Produits du Bar , Nettoyage et entretien des espaces de travail , Gestion et Mise en Stock des Produits, Consommables et Matériels , Module 3 : Évolution de l'Offre et Expérience Client (Bloc 3), Suivi des Tendances et Attentes de la Clientèle , Création de Nouvelles Boissons et Produits d'Accompagnement , Proposition d'Événements et Animations , Évaluation et Retour sur l'Expérience Client , Évaluations finales