Ambassadeur des vins du monde - Conseiller en Sommellerie

DES COURS D'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNELS : - Techniques de dégustation et analyse sensorielle - Étude approfondie des vignobles français - Étude approfondie des vignobles étrangers - Connaissance des spiritueux, des boissons froides et chaudes - Accords vins et mets, et ateliers pratiques en collaboration avec de grands chefs de cuisine - Techniques de commercialisation - Les fondamentaux en Viticulture et oenologie - Filière du vin et législation - Marché du vin - Gestion commerciale et constitution d'une cave - Ateliers pratiques de sommellerie