CERTIFICATION CLOE ALLEMAND - Métiers d'accueil (tourisme, hôtellerie, spa, guides, commerces)

Cette formation se déroule à distance en visioconférence individuelle avec un intervenant expert. Nos parcours sont entièrement ADAPTABLES selon les demandes, les niveaux, les besoins et les objectifs. Chaque programme est construit en combinant des MODULES thématiques prédéfinis lors de l'audit préparatoire qui comprend : écoute des attentes et besoins du stagiaire, analyse du niveau à l'oral et à l'écrit à travers un test en ligne et un entretien. Remise d'un rapport-diagnostique du niveau, base de la conception du programme personnalisé de la formation. Le parcours MODULABLE intègre une approche grammaticale correspondant au niveau du participant. Module 1 : Accueillir la clientèle et se présenter Connaître les formules d'accueil, les salutations Présenter l'établissement, les services, les prestations Savoir décrire les lieux et les équipements Module 2 : - Savoir guider les clients - Indiquer le chemin au sein de l'établissement Informer sur les déplacements en ville, les moyens de transport Expliquer un itinéraire, donner des renseignements touristiques à l'écrit et à l'oral Module 3 : Savoir expliquer des chiffres, des dates et des horaires à l'oral et à l'écrit Donner un prix et facturer; expliquer des tarifs et des forfaits à l'oral et à l'écrit Informer sur des remises, des promotions Donner l'heure ou la date; indiquer des durées et des plages horaires Module 4 : Répondre aux demandes orales et écrites de réservation ou d'annulation Prendre une réservation de table, de chambre, de créneau horaire à l'oral et à l'écrit Informer sur les procédures d'arrivée et de départ Répondre à une annulation, annoncer et expliquer un changement à l'oral et à l'écrit Module 5 : Prendre commande et expliquer un menu Connaître les formulations d'usage de la prise de commande Parler des parties du menu, des plats, ingrédients ou cuissons Présenter et décrire les vins, faire des suggestions à l'oral et à l'écrit Module 6 : Recevoir la clientèle dans un spa Prendre rendez-vous, renseigner sur les activités proposées Proposer un parcours, un programme de remise en forme à l'oral et à l'écrit Savoir expliquer un soin et ses bienfaits à l'oral et à l'écrit Module 7 : Communiquer par courrier électronique ou au téléphone Savoir rédiger un courriel d'information, de confirmation Être à l'aise au téléphone, savoir reformuler, épeler Répondre à une réclamation, s'excuser à l'oral et à l'écrit. Dans le cadre de l'usage de la visioconférence, un accompagnement technique est proposé par OpenLang Formations. Des exercices d'entraînement et de consolidation sont à effectuer en travail personnel entre les séances, des évaluations formatives seront effectuées tout au long de la formation.