ANALYSE, CONDUITE ET STRATEGIE DE L'ENTREPRISE AGRICOLE (ACS'AGRI) SPECIALITE TERRITOIRES METROPOLITAINS (BTSA)

Piloter des systèmes de culture et d'élevage dans une perspective de multi-performance Évaluer la performance globale d'un système biotechnique Ajuster, dans un contexte de transitions, la conduite d'un système de culture Ajuster, dans un contexte de transitions, la conduite d'un système d'élevage Concevoir un système biotechnique durable et résilient Assurer la gestion administrative, économique et financière de l'entreprise agricole Répondre aux échéances réglementaires, fiscales, sociales, comptables et juridiques Évaluer la performance économique et financière de l'entreprise agricole. Estimer les conséquences économiques, sociales, juridiques et financières de la mise en œuvre d'un projet. Manager l'activité d'une entreprise agricole Organiser la combinaison des facteurs de production Manager une équipe de travail Mettre en œuvre une démarche Qualité Hygiène Sécurité Environnement Piloter un projet stratégique d'entreprise agricole dans une perspective de multi-performance et de résilience  Évaluer la performance globale de l'entreprise agricole Conduire une évaluation prospective de la résilience de l'entreprise agricole Concevoir un projet stratégique d'entreprise multi-performante et résiliente et son suivi dans le temps Accompagner le changement stratégique territorialisé dans les entreprises agricoles Faire émerger les besoins d'accompagnement stratégique d'un acteur et/ou d'un collectif d'acteurs dans un contexte territorial donné Contribuer à la mise à disposition des ressources utiles à l'accompagnement stratégique d'un acteur et/ou d'un collectif d'acteurs Contribuer à la construction d'un plan opérationnel d'accompagnement stratégique d'un acteur et/ou d'un collectif d'acteurs - Comprendre le fonctionnement de l'entreprise agricole - Evaluer ses performances techniques, économiques, financières et environnementales - proposer des évolutions stratégiques ou des améliorations possibles et étudier leur faisabilité - les mettre en oeuvre  1/3 du temps de la formation est consacré à l'apprentissage du métier de technicien : visites entreprises, interventions d'experts, travaux de groupes sur des cas concrets d'entreprise en collaboration avec les conseillers de gestion, participation à des réunions de bout de champs, implication dans l'accompagnement stratégique de l'exploitation du lycée.