Localité
LanasDurée
2 ansDistanciel
NonCertification
RNCP42129Programme
Compétences attestées :
préparation, présentation, décoration et vente en boucherie
application des règles relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et équipements du laboratoire et de l'unité de vente en boucherie
gestion de l'entreprise de boucherie et connaissance de l'environnement économique et juridique du secteur de la boucherie
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