METIERS DU BAR

Travailler dans un bar spécialisé, une discothèque ou un hôtel, Evoluer vers des postes à responsabilité et devenir chef barman, Être responsable d'un bar ou de sa propre entreprise. Au Centre de formation : Savoirs techniques complémentaires à l'entreprise Anglais Communication Gestion appliquée En entreprise : Développer une aisance relationnelle, Être à l'écoute de la clientèle, Participer aux achats et à la conception des supports de vente, Contrôler les ventes et les inventaires, Conception et réalisation des cocktails, Conseiller la clientèle, prendre les commandes et assurer le service.