BARMAN (BP)

TRAJECTOIRE FORMATION

Localité

Guyancourt

Durée

2 ans

Distanciel

Non

Certification

RNCP37492

Programme

Être capable: - de contrôler et de gérer une équipe en autonomie ou en relation avec la hiérarchie. - de travailler dans un restaurant, un hôtel, un bar ou discothèque et assurer la tenue du bar de l'établissement. - de fidéliser les clients, de réaliser des cocktails proposés à la carte, d'innover et de réaliser des compositions de son choix. Technologies et techniques professionnelles. Management et outils de gestion. Connaissance de l'environnement économique et juridique. Anglais + LV2