FLEURISTE

Le titulaire du CAP fleuriste est un employé qui exerce une activité à caractère artisanal et artistique. Doté d'une sensibilité esthétique, il réalise tout arrangement courant avec tous végétaux. Il assure la vente, conseille la clientèle et participe à sa fidélisation. Il est rigoureux, efficace et soucieux de la qualité des produits vendus. L'activité du fleuriste/vendeur s'exerce fréquemment debout dans l'atelier ou au magasin. Il doit s'adapter aux contraintes saisonnières et aux particularités du commerce de la fleur. Enseignements  1 ère année: Prévention-Santé-Environnement Pratique professionnelle  Les bases de la langue comme langue seconde Formation de la personne et du citoyen Vocabulaire professionnel et connaissances scientifiques appliquées au métier Connaissance des entreprises et du vocabulaire associé Les bases des outils numériques Bloc Professionnel (2 et 3 ème années)  Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale : Réceptionner, préparer, stocker  : Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception) Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité Transformer et confectionner : Analyser le travail à réaliser Organiser le travail selon la commande à traiter Appliquer les différentes techniques Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande Remettre en état le plan de travail Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre : Vendre, conseiller et fidéliser : Accueillir le client Identifier les besoins du client Argumenter et conseiller Proposer des services et conseiller les clients Conclure la vente Participer à l'actualisation du fichier client Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité Réaliser des livraisons Mettre en valeur l'offre : Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles Enseignements Généraux (obligatoires, 2 et 3ème années) Mathématiques et physique - chimie  Éducation physique et sportive Prévention - santé - environnement Langue vivante étrangère Langue vivante (bloc facultatif)