COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT

- Contribuer à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère - Réaliser des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité - Contribuer à la commercialisation des prestations. - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS - Approvisionnement et organisation du service - Production du service des mets et des boissons (dont Vie Sociale et Professionnelle) - Communication et Commercialisation