OUVRIER D'ELEVAGE DE RUMINANTS ET DE CULTURES FOURRAGERES (BPA5)

Lors de la formation, les élèves apprennent à réaliser les différents travaux techniques courants d'alimentation des animaux, d'entretien des bâtiments, de suivi de la reproduction et de l'état sanitaire du troupeau. Acquérir la connaissance du comportement animalier est indispensable pour savoir réagir en cas de nécessité. Ils doivent assurer des activités liées à la conduite de productions végétales en vue de l'alimentation du bétail ou de la vente. Ils sont formés également à utiliser différents équipements nécessaires aux soins des animaux et aux travaux de cultures. En élevage laitier bovin, ovin et caprin, ils doivent être capables de réaliser la traite. Ce diplôme est délivré selon la modalité des unités capitalisables. Il s'obtient par la capitalisation de six unités, dont une unité capitalisable d'adaptation régionale ou à l'emploi (UCARE). Les enjeux en lien avec le changement climatique, la préservation des ressources naturelles et de la biodiversité ainsi que l'évolution de la demande sociale en termes de sécurité alimentaire, bien-être animal, rémunération des éleveurs, protection de l'environnement, ont orienté la politique agricole commune et les politiques publiques. Activités visées : Manipulations et contention Maintien des conditions de croissance et de production des animaux Travaux culturaux Entretien du matériel, des installations et des bâtiments Les principales activités sont les suivantes : Organisation quotidienne du travail - Préparation du travail en fonction des travaux à effectuer et des consignes reçues - Compte rendu du travail effectué Réalisation des travaux de l'élevage - Travaux d'alimentation des animaux - Soins aux animaux et déplacements - Travaux liés à la reproduction et aux soins aux jeunes Réalisation des travaux culturaux - Travaux liés aux productions végétales - Travaux de conduite du pâturage Entretien courant des matériels, équipements et bâtiments - Entretien quotidien des tracteurs et outils attelés - Travaux d'entretien des bâtiments, installations et équipements d'élevage Activités complémentaires, de diversification ou spécialisées, de l'activité d'élevage - Traite du troupeau (option A) - Vente directe des produits de l'élevage (option B) - Transformation des produits de l'élevage (laitiers/viande) (option C) - Travaux d'un atelier d'élevage complémentaire (à l'atelier principal) (option D) Compétences attestées : Développer son identité professionnelle d'ouvrier d'élevage - Intégrer le milieu professionnel de l'élevage - Se positionner sur des enjeux agroécologiques en lien avec ses pratiques professionnelles Réaliser des soins et des déplacements des animaux de l'élevage - Réaliser des opérations liées au suivi sanitaire et à la reproduction - Mettre en œuvre des déplacements d'animaux Réaliser des travaux d'alimentation et d'entretien des lieux de vie du troupeau - Réaliser des travaux d'alimentation du troupeau - Réaliser des travaux de manutention et de transport de produits agricoles Réaliser des travaux mécanisés agricoles - Réaliser des travaux culturaux et d'entretien des pâtures - Réaliser des travaux de manutention et de transport de produits agricoles Réaliser des travaux d'entretien courant des matériels, bâtiments, installations et équipements d'élevage - Réaliser l'entretien quotidien du tracteur et du matériel attelé - Réaliser des aménagements et petites réparations des bâtiments, installations et équipements d'élevage Réaliser les travaux de traite d'un troupeau laitier (option A) - Réaliser la traite - Réaliser l'entretien et le nettoyage de l'installation de traite Réaliser la vente directe de produits de l'élevage (option B) - Mettre en place les produits dans l'espace de vente - Réaliser la vente aux clients Réaliser des travaux de transformation des produits de l'élevage (option C) - Appliquer un pro