PATISSERIE DE BOUTIQUE

Réaliser et présenter des fabrication traditionnelles et spécialisées en pâtisserie, chocolaterie ou glacerie pour la vente, la restauration ou les salons de thé. répondre à des commandes exceptionnelles. produire en autonomie un travail de qualité. S'occuper de l'approvisionnement des marchandises, de la conservation des produits et de l'entretien du matériel et des équipements. formation générale: anglais formation professionnelle théorique: sciences appliquées à l'alimentation, arts appliqués, connaissance de l'entreprise, technologie professionnelle pratique professionnelle