CUISINE

CMA FORMATION LAVAL

Localité

Laval

Durée

2 ans

Distanciel

Non

Certification

RNCP38430

Programme

Organisation de la production de cuisine Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage Contribution à l'organisation d'une production culinaire Préparation et distribution de la production de cuisine Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine Mise en œuvre des techniques de base et cuisine Contrôle, dressage et distribution de la production Communication dans un contexte professionnel   CAP Cuisine – Niveau 3 | RNCP38430 Certificateur : Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse | Date d'enregistrement : 21-12-2023 https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38430/   Organiser la production de cuisine Préparer et distribuer la production de cuisine Maîtriser les enseignements généraux de la formation pour mieux intégrer le monde professionnel