METIERS DE L'AGRICULTURE (CAPA)

M É T I E R S V I S É S / D É B O U C H É S : Ouvrier qualifié en productions végétales L'ouvrie.re réalise les opérations techniques liées à la culture de plantes ornementales, de légumes, de jeunes plants, de la vigne ou d'arbres fruitiers, en vue de leur commercialisation. L'ouvrier agricole travaille dans une exploitation agricole spécialisée en horticulture, maraîchage, arboriculture ou viticulture. Il connaît la biologie des végétaux, leur fertilisation et leurs pathologies, ainsi que les moyens de lutte. L'ouvrier en exploitation agricole peut conduire des engins et s'adapte aux évolutions technologiques COMPÉTENCES VISÉES / OBJECTIFS DE FORMATION • Réaliser les opérations techniques liées aux cultures de légumes, fruits, plantes aromatiques en plein champ ou en serre : - Préparation des sols - Semis et plantation - Entretien et protection des cultures - Récolte et conditionnement • Utiliser le matériel agricole et en assurer la maintenance • Réaliser des travaux de suivi des cultures de l'implantation à la récolte et au conditionnement   CONTENU PÉDAGOGIQUE Enseignement technique : 70% Enseignement général au service de la formation professionnelle : 30% Enseignement professionnel : • Biologie végétale, agronomie, écologie, reconnaissance des végétaux • Multiplication des végétaux • Mise en place et conduite de cultures • Observation et surveillance de cultures • Utilisation et entretien des matériels et des équipements agricoles • Conduite de tracteur • Connaissance des phytosanitaires (Certiphyto) • Récolte et conditionnement des productions • Préparation des commandes • Commercialisation des produits de l'exploitation Enseignement général : • Expression et communication • Éducation Socio-Culturelle • Mathématiques • Bureautique et culture numérique • Protection sociale et droit du travail • Gestes et postures • Développement durable Module proposé • 1ers gestes en arboriculture