BC02 : Organisation de la future production de sa partie avec le.la chef.fe de cuisine et/ou la direction de l'établissement

CENTRE DE FORMATION D'ALAIN DUCASSE

Localité

Hauts-de-Seine

Prix

8 900Éligible CPF

Certification

Qualiopi

Programme

Techniques fondamentales des arts culinaires / Théorie culinaire

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